Ingredience :
600 g brambor
3 vejce
4 sterilované okurky
středně velká cibule
sůl
pepř
5 lžíc majonézy
150 g kořenové zeleniny (mrkev, petržel)
2 lžíce plnotučné hořčice
|
Postup přípravy :
Brambory ve slupce a kořenovou zeleninu uvaříme v osolené vodě
doměkka, vejce natvrdo. Brambory, zeleninu i vejce nakrájíme na menší
kostičky. Přidáme majonézu, hořčici nadrobno nasekanou cibulku a na kostičky
nakrájené okurky. osolíme, opepříme. Salát
začneme míchat, až když máme všechny suroviny v jedné míse, a mícháme lehce,
odspodu nahoru, aby se z brambor nestala lepivá kaše. Po zamíchání a případném
dochucení necháme salát v lednici odležet do druhého dne.
|